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流星文化股份有限公司
《国芳武勇奇想 × 珈琲十型》耳掛咖啡系列一 〈宮本無三四・斬鱗苦湯〉
《国芳武勇奇想 × 珈琲十型》耳掛咖啡系列一 〈宮本無三四・斬鱗苦湯〉
定價
$55.00 TWD
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$55.00 TWD
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《国芳武勇奇想 × 珈琲十型》耳掛咖啡系列一 〈宮本無三四・斬鱗苦湯〉
本款採用 哥倫比亞 薇拉省 地區小農批次水洗,搭配哥倫比亞荔枝蜜處理 這兩款來做深焙表現,靈感源自國芳筆下「宮本無三四」斬龍圖,呈現俠客對決海獸的瞬間張力。
風味筆記| 荔枝果香 × 龍眼乾 × 平衡苦甜
入口明亮香氣鋪陳,尾韻轉為低沉回甘,如刀鋒劃水般的俐落餘味。
建議水量:145 ~ 155 毫升
沖煮建議:使用 86~88 度熱水,悶蒸水量 20 公克、悶蒸時間 20 秒,接著注入 50 公克熱水,斷水後待水位下降,再注入80g熱水完成,總水量約為 150 公克,總時間約 2分 15 秒鐘左右。可依自己喜好調整濃度。如要搭配鮮乳飲用,可減少水量至100g,並建議搭配牛奶約 100 公克左右。
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